お昼時、管理室の洗い場で、
専門ナースの一人が、大きな生姜の塊をポキポキと折っていた。

恥ずかしながら、私はこんなに大きな生姜の塊を初めてみた。
すごく大きい。
冷え性なので、生姜は結構口にするのだが、
元の姿は見たことがなかった。

カメラに収めるのも忘れ、(塊状態を撮ればよかった！）
ポキポキの作業をしばらくながめていた。

このまま、柄の部分を持って、かぶって食べるのだという。
私もおすそわけしてもらった。

これは、かなり分割された状態。

管理室の面々は、
私がこのまま食べたことないというと、
「ええー？そうなんですかあ」と驚いていた。

味噌をつけて食べると、FRESH!と口の中から叫び声が出そうになりました。
からいんだけど、身体が引き締まる感じです。
新鮮でとてもおいしいものでした。

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